Proteinella je proteinski namaz od lješnjaka s korisnim hranjivim tvarima – protein sirutke, vlakna i vitamini. Sadrži samo 6,6 grama šećera na 100 grama, bez dodatka šećera. Kao zaslađivač je korišten maltitol, šećer iz alkohola – njegova kalorična vrijednost je približno 70% niža od kalorične vrijednosti normalnog šećera. Ima čak 50% niži glikemijski indeks od saharoze (šećer). To znači da ne povećava razinu šećera u krvi kao običan šećer, stoga je Proteinella pogodna i za dijabetičare.
Ovaj namaz sadrži i vlakna, koja usporavaju apsorpciju šećera, što dodatno usporava povećanje šećera u krvi. A što je s masnoćama? One su zastupljene u proporcionalnim količinama i to prije svega u lješnjacima i kakau, koji sadrže osim zdravih masnoća i prirodnu količinu antioksidantata i vitamina. Proteinella je izrađena od suncokretovog i kokosovog ulja, te ne sadrži palmino ulje. Njegova prepoznatljivost je perfektan okus i glatka tekstura.