ZRNO Ciabatta kruh, (3859893199004)

Kruh s eko imanja Zrno prvi je organski kruh od kiselog tijesta u Hrvastkoj. Autentični je proizvod tima ljudi s dugogodišnjim iskustvom i istraživanjem na polju pripreme vrhunskih, pekarskih proizvoda bez upotrebe kvasca, emulgatora, bojila i namirnica životinjskog porijekla.

Naš ciabatta kruh pripada mediteranskoj tradiciji, no istovremeno je i varijanta izvorne talijanske ciabatte (prije upotrebe industrijskog kvasca). Nepredvidivog je oblika pa je svaki kruh originalan i podsjeća na "šlapu" što je i slobodni prijevod "ciabatte". Mješavina pšeničnog i raženog brašna obogaćena je maslinovim uljem. Odličan je za sendviče (ovisno o prehrambenim navikama, kupci ističu mozzarelu ili tofu). No, odličan je i uz različita mediteranska jela: salate, slanutak, plodove mora...

Potrebno je držati ga zamotanog u krpu kako bi aktivni i vitalni sastojci kruha "disali". Nakon nekoliko dana, kruh se može malo namočiti i kratko podgrijati u pećnici - bit će svjež, mek i mirisan.

Napomena za dostavu: Svježe proizvode ne dostavljamo na otoke i mjesta s prorijeđenom dostavom.