OKINAWA Arame alge, (3859890836018)

Arame su tanke končaste alge, blagog okusa te se izvrsno kombiniraju s korjenastim povrćem, tofuom ili sjemenkama. Nemaju tako intenzivan okus kao druge alge pa se preporučuju na početku dok se ne razvije okus za morsko povrće. Tijekom kuhanja im je dobro dodati malo shoyua koji naglašava njihov blagi slatkasti okus, te par kapi rižinog octa.

Upute za upotrebu: Sirove alge dobro operite tekućom vodom te namočite 15 min u vrućoj vodi. Nakon toga ih ocijedite i dobro isperite, a preostalu vodu od namakanja bacite. Jednu jušnu žlicu algi kuhati 20 min, začiniti sojinim umakom. Dobro ih je kombinirati s korjenastim povrćem, sjemenkama i tofuom.