Kikiriki maslac je najukusniji izvor proteina za sportaše i vegane.
Kikiriki sadrži najveću količinu proteina od svih orašastih plodova i sjemenki iako zapravo spada u mahunarke. Sadržaj proteina čini ovaj maslac idealnim za sve kojima je unos proteina iznimno važan, a veliku popularnost stekao je zbog uvrštavanja u obavezni dio prehrane sportaša posebice nakon treninga.
Ovaj divni maslac spravlja se od tostiranog kikirikija s malo soli koji se melje u finu kremastu pastu.
Prirodno sadrži proteine, zdrave masnoće, minerale i vlakna pa se preporučuje uvrstiti ga u prehranu jer zadržava osjećaj sitosti.
Sjajno se kombinira i u slatkim i u slanim jelima pa ako već niste uvrstite ga u svoje gurmanske kreacije. U kombinaciji s kvalitetnim kruhom izvrstan je izbor za doručak ili užinu.
Isprobajte ga na kruhu, krekerima, čajnom pecivu, dodajte ga u frape, torte ili kolače, napravite domaće energetske pločice.
Odlično paše u raznim umacima, od povrtnih pa sve do mesnih, a mnogi ga dodaju i u preljeve za salate.
Žlica kikiriki maslaca čaroban je dodatak smothijima, mirisnim jutarnjim kašama ili omiljenim palačinkama.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
Energetska vrijednost 2527 kJ / 609 kcal
Masti 46.1 g
..od kojih zasićene masne kiseline 6.10 g
Ugljikohidrati 19.2 g
..od kojih šećeri 6.2 g
Vlakna: 7.3 g
Bjelančevine 25.7 g
Sol 0.04 g
Napomena: Maslac od kikirikija može izazvati alergijsku reakciju kod osoba alergičnih na kikiriki.
Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
