Vikanova ergonomsko oblikovana ručna lopatica je lagana i izdržljiva. Izrađena iz jednog komada, odlično rješenje za područja, gdje su površine najviše podložne razvoju bakterija. Glatka površina omogućuje vrlo jednostavno čišćenje, idealna za upotrebu u proizvodnji hrane, za prijenos sastojaka hrane kod proizvodnje.