Udžbenik je namijenjen studentima Hotelijerskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci, a korisno će poslužiti i stručnjacima zaposlenim u hotelijerstvu i turizmu.
Šifra: 030327 ISBN: 978-953-0-30327-0 Broj stranica: 208 Uvez: BROŠIRANI UVEZ Format: 20x28 cm