Ova fina čokolada od 65% vjerojatno je najegzotičnija od plantažnih čokolada Michel Cluizel. Početak je med-karamel, zatim se razvija raznolika mješavina voćnih i cvjetnih okusa. Cvjetni nektar bljesne, ali ako ga namjerno tražite tamo, ne možete ga pronaći. Nježna citrusna kiselost, radostan svijetli, sunčani osjećaj. Plantaža Mangaro nalazi se u dolini rijeke Sambirano na Madagaskaru i uzgaja kakao zrna sorte Criollo.