Picanton je ljuti sir dobiven dodavanjem Caroline Reaper , službeno najljuće papričice na svijetu. Uz približno 5 mjeseci sazrijevanja u najboljim atmosferskim uvjetima, čime se pojačavaju sve arome jer sir gubi svoju početnu vlagu. Papričica se dodaje izravno u mlijeko.
Rezan je na osmine težine između 300 i 400 gr.
Cijene su s PDV-om.