Wasabi Black - polirana oštrica, crna ručka: ovi japanski dizajnirani noževi imaju inox polirani nož s tvrdoćom od 58 ? 1 HRC te pružaju vašoj kuhinji draž Dalekog Istoka.
Za razliku od tradicionalne japanske drvene drške, crna drška nije umetnuta, već u potpunosti obuhvaća oštricu. Tako je oštrica je usko povezan s ručkom, ne dopuštajući da se prljavštine nasele u praznine.