ZRNO Ciabatta pecivo 3 x, (3859893199103)

Kruh s eko imanja Zrno prvi je organski kruh od kiselog tijesta u Hrvatskoj. Autentični je proizvod tima ljudi sa dugogodišnjim iskustvom i istraživanjem na polju pripreme vrhunskih, pekarskih proizvoda bez uporabe kvasca, emulgatora, bojila i namirnica životinjskog porijekla.Naša ciabatta peciva pripadaju mediteranskoj tradiciji, no istovremeno su i varijante izvorne talijanske ciabatte (prije upotrebe industrijskog kvasca). Nepredvidivog su oblika pa je svako pecivo originalno i podsjeća na "šlapu" što je i slobodni prijevod "ciabatte". Mješavina pšeničnog i raženog brašna obogaćena je maslinovim uljem. Odlične su za sendviče (ovisno o prehrambenim navikama, kupci ističu mozzarelu ili tofu). No, odlična su i uz različita mediteranska jela: salate, slanutak, plodove mora...Potrebno je držati ih zamotana u krpu kako bi aktivni i vitalni sastojci kruha "disali". Nakon nekoliko dana, peciva se mogu malo namočiti i kratko podgrijati u pećnici - bit će svježa, meka i mirisna.